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ブログ - コース料理

美意識?!

「珍獣」すっぽん鍋 体力衰退、滋養強壮とかとか・・コラーゲンで「美」力アップといわれていますが、詳細は不明・・ですが食べた翌日は女将感覚でお肌はつやつやかと・・思われます。 WATARU(ワタル)では、お客様のご要望にお応えいたし…

河豚のフルコース今年もあります!!

河豚(ふぐ)の季節がやってまいりました。 春夏秋冬、季節が巡るのは早いです。ちょっと前までは、暑いね~から始まる会話が最近は「ちょっと涼しいですね~」に変わって参りました。 だからこそ・・魚がうまくなってくる季節です。脂ものって美…